Por que escolhemos talheres de bambu?

Utensílios de bambu são seguros de usar?

Uma das melhores coisas sobre talheres de bambu é a sua segurança. O plástico pode liberar toxinas quando aquecido a altas temperaturas e pode deixar pessoas, especialmente crianças e idosos, doentes. No entanto, o bambu possui propriedades antibacterianas e antimicrobianas naturais, o que significa que não há risco de proliferação de bactérias nocivas, desde que sejam devidamente secos após o uso.

Utensílios de bambu podem ser reutilizados?

Falando em reutilização, talheres e hashis de bambu podem durar de 5 a 6 meses antes de precisarem ser substituídos. Basta lavar com água e sabão e deixar secar ao ar livre. As propriedades antimicrobianas protegem os usuários, por isso também é um ótimo material para donos de restaurantes que têm um conceito de alimentação sustentável para seus estabelecimentos.

Mais sobre bambu

O bambu é um material sustentável porque cresce muito rápido. De fato, o bambu cresce cerca de 60 cm por dia, o que significa que, após a colheita, ele volta a crescer rapidamente. O bambu também pode ser cultivado em diversos tipos de ambientes, o que significa que os custos de envio também podem ser menores. Por fim, é ecologicamente correto, pois não é uma espécie invasora e não afeta as espécies nativas.

O bambu tem uma aparência natural única, o que o destaca e adiciona um toque de elegância à experiência gastronômica. É adequado para praticamente qualquer tipo de cozinha, incluindo eventos maiores com buffet. Também é perfeito como utensílio de serviço, pois suporta muito uso.