Espetos de madeira são uma ótima maneira de reunir cor e sabor em um único palito. Criando algo delicioso, bonito e fácil de comer. Esses palitos podem ser preparados e colocados em uma grelha a gás ou a carvão rapidamente.

Ao trabalhar com espetos de madeira, você deve deixá-los de molho em água por pelo menos 30 minutos antes. O ideal é deixar os espetos submersos, absorvendo o máximo de água possível. Se necessário, você pode adicionar um sabor à água, dando um toque especial à sua refeição.

Pegue uma panela grande que caiba facilmente nos espetos de bambu e deixe-os de molho. Em seguida, encha-a com pelo menos 1,25 cm de água. Deixe os palitos lá enquanto prepara o restante da refeição. Você pode facilmente deixá-los na água por 3 horas. Certifique-se de que não queimem na grelha.

Retire-os e coloque-os sobre um pano ou toalha de algodão. Não é necessário secá-los, mas você pode aplicar uma camada de spray de cozinha por cima. Isso garante uma montagem rápida dos espetos e permite que a comida deslize facilmente ao comer.

Comece a empilhar os alimentos nos espetos e crie um equilíbrio saudável. Antes de começar, corte todas as carnes, vegetais ou frutas que você vai usar no mesmo tamanho. Em seguida, comece combinando alimentos que levarão o mesmo tempo para cozinhar. Criar um equilíbrio garantirá que você sirva espetinhos deliciosos rapidamente!

No entanto, se preferir, você pode grelhar frutas e vegetais separadamente e reservar alguns palitos para as carnes. Assim, você pode grelhar as carnes no centro da grelha para obter o calor máximo e colocar os vegetais e frutas nas bordas. Embora fiquem com um toque de carvão e sabor agradáveis, não ficarão crocantes.

Depois de prontos, você pode servi-los junto com o espeto em qualquer prato de sua escolha, permitindo que todos aproveitem a comida que lhes apetecer!